お知らせ – ページ 3 – 料理人えとう 3丁目店

本日はホタルイカのご紹介です。お刺身や酢味噌掛けが定番メニューとしてありますが今回は天婦羅！お塩だけでも十分美味しく召し上がれますがさらにワカメ入り酢味噌を敷いて味変を楽しんで頂ける一皿。冷えた白ワインをキュッといきたいですね(^。^)

料理人えとう三丁目最新情報六百五段(0)

北海道産の可愛らしいズワイガニ入荷です。ゆで上げたのち味噌と共に甲羅詰めにしました。初めはカニの甘さを堪能しながら食べ進め、最後のお楽しみはカニ味噌和え！冷酒又は熱燗をキュッといきたいですね(^_-)-☆

料理人えとう三丁目最新情報六百四段(0)

本日は幻の海老と言われる葡萄海老でございます。甘みが強くしっかりとした食感です。人生一度は食べてみたいと思う希少なものです。

料理人えとう三丁目最新情報六百三段(0)