こんにちは女将です。 艶のある絵柄に 日本酒蔵がコラボした 『酒と椿』のインパクト⭐️ スーパー写真塾で掲載された 伝説のコラム『ニッポンイイサケヤレルサケ』 Rock な女流絵師 『ツバキアンナ』 彼女の絵柄を 東京の飲食店で拝見した 『阿櫻』杜氏照井氏が感銘を受け✨ オマージュした作品がリリースされました！ 妖艷な画風が日本酒の世界とクロスオーバーさせた照井杜氏渾身の作品。 『阿櫻 宴（UTAGE）』 照井杜氏の要望で スペックは非公開(｀・ω・´) 香りは酸味と木っぽい香り。 柔らかくほんのり甘味がありつつ、パンチのある味。　どこかバーボン的要素をかんじる。 独特の個性的なお酒になっております。(個人的に好き) 抜栓しようかしまいか悩んだ挙句、抜栓しましたw 引き続き夏コースも御予約承っております。是非ご賞味ください。

料理人えとう三丁目ブログ第百四十八談