本日は身の良いイワシが入ってきました。肉厚で刺身で頂くのが一番いいかと思います。福島のお酒『国権てふ』とい一緒に味わってみてください。楽しい時間を過ごせると思います

料理人えとう三丁目ブログ第二百十四談