本日は『濃厚うに丼』のご紹介。ウニ入りご飯の上にまずウニをたっぷり乗せて、さらにウニソース敷いた皿に盛りつける。どこから食べてもウニを感じれる贅沢な一皿に仕上がっております。当店ご来店の際は是非味わってみていただきたい一品です。

料理人えとう三丁目ブログ第二百二十九談