写真は先週土曜日のコースで出した『蟹クリームコロッケ』です。下にウニクリームを敷いてますので贅沢なコロッケに仕上がっております。今日も元気に営業致しますので何卒宜しくお願い致します。

料理人えとう三丁目ブログ三百八談