本日も伊勢海老入荷です。カウンターのお客様に目の前で捌かれる伊勢海老が大変好評です。本日はまだカウンター席に余裕がありますのでお早めにご予約下さい。 生でも焼いても美味しいですよ。 料理人えとう三丁目ブログ第百八十九談(0)
本日は黄金澤の純米大吟醸『斧琴菊』のご紹介。 「よきこときく」と読むそうです。製造責任者となった川名由倫さんが歌舞伎などの遊び言葉から取った言葉で「良きことを聞く」という意味が込められてます。洋ナシなどを思わせる華やかな香りとすっきりとした味わいで、くいくいいけてしまう飲み口の良いお酒です。是非当店でご賞味ください。 料理人えとう三丁目ブログ第百八十八談(0)
本日は『たかちよハロウィンラベル』のご紹介。和梨をイメージするような透明感のある甘みがたまらないお酒。日本酒啓蒙キャラの『さかずきちゃん』のPOPなラベルも魅力の一つ。 新潟県の高千代酒造のおしゃれなお酒です。是非ご賞味ください。 料理人えとう三丁目ブログ第百八十七談(0)