当店ではコロナウイルス感染拡大を少しでも防止する為空気清浄・活性機『サリール』を設置し予防に取り組んでおります。お客様皆さまに少しでも安心して来店してもらえるように配慮したいと考えます。
スタッフの手洗いうがいの励行、店舗内の定時換気、ドアノブ、イス、テーブル等の30分おきのアルコール除菌の徹底、お客様用除菌ハンドソープの設置を行い微力ながらコロナウイルス拡散防止に努めております。
当店の空気清浄活性器「サリール」とは
高電圧により空気に電流を送り込み大量のマイナスイオンとオゾンを生成する機器です。それにより抗酸化や還元化により店内空気の浄化が行われ、除菌、脱臭、集塵、消煙の効果をもたらします。東京国立病院や警察庁、消防庁でも空気環境活性機として使用されております。詳しくは下記のURLをご覧ください。
http://kowa56.co.jp/salir.html

サリールによる清潔な環境のもと当店では調理作業を行っております。更に調理済みの料理を真空パックの商品にすることで雑菌をつきにくくし食中毒予防の効果も望め、安心安全お手軽にえとうの料理をご自宅でお楽しみいただけます。

何卒、ご愛顧のほどよろしくお願い致します。

今週もコロナウイルスに負けず対策をしっかりとりながら営業致します。

本日のおすすめは金目鯛の鱗焼きウニクリームソースです。鱗がぱりぱりしていて身はジューシーかつウニクリームの甘さでがベストマッチの一品！戦勝政宗などの甘めのお酒と相性ばっちりです。是非一度お試しください。

何卒、ご愛顧のほどよろしくお願い致します。

本日の料理人えとうのおすすめは「殻付き牡蛎」大きなぶりっとした身と磯の香りがなんとも美味しい一品。今、裏雅山流がありますので最高のペアリングになると思います！

ご来店お待ちしております。

何卒、ご愛顧のほどよろしくお願い致します。