本日のご紹介は『太刀魚の緑酢掛け』です焼いた太刀魚を丸めてその上に胡瓜と土佐酢お会えたソースを乗せています。さっぱりと頂ける一品です。是非ご賞味ください。

料理人えとう三丁目ブログ第百六十六談